Die Genussakademie Bayern ist Teil der 2016 ins Leben gerufenen Premiumstrategie für Lebensmittel des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF). Das Projekt soll den Menschen die sinnliche Erfahrung rund um hochwertige Lebensmittel wieder näherbringen. So können sie wertschätzen, was sie essen und trinken, und eine bewusste Wahl treffen. Organisiert und federführend begleitet wird die Genussakademie vom Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Kulmbach.
Dr. Simon Reitmeier
Projektverantwortlicher
Tel.: 09221/40782-252
E-Mail: genussakademie@kern.bayern.de
Daniela Arth
Projektkoordinatorin
Tel.: 09221/40782-250
E-Mail: genussakademie@kern.bayern.de
Rina Piotrowski
Projektmitarbeiterin
-Qualifizierungen-
Tel.: 09221/40872-233
E-Mail: genussakademie@kern.bayern.de
Dorothee Schaflitzel
Projektmitarbeiterin
-youngStars-
Tel.: 09221/40782-263
E-Mail: genussakademie@kern.bayern.de